R7.双海中日記

今日の１、２時間目、１年生は調理実習で「豚の生姜焼き定食」をつくりました。

今日は、包丁を全く使わない実習でしたので、先日のお魚料理教室（参考：2月22日付　双海中日記）で会得した包丁さばきは発揮されませんでしたが、そのほかのところは、会得した技術やお料理のコツを随所に発揮しながら、実習を進めていきました。

画面からおいしそうな生姜焼きの香りが漂ってくるほどの出来栄えになりました！朝９時45分ごろから「豚の生姜焼き定食」を食すという幸せ感いっぱいの中、おいしくいただきました。

お片付けもみんなで協力しながら、テキパキとこなすことができました。お片付けの技術も向上しています！どうやら、お片付けマイスターの称号を得ている生徒もいるようです。

きちんとまとめ、しっかり振り返りも行いました。

振り返ったことをしっかり次に生かしながら、次回の調理実習はさらにレベルが上がってそうですね。また、お家でも培った技術やマインドを「お手伝い」という形で大いに生かしてください！

１年生と言えば、３月４日付けの愛媛新聞に、エルサルバドルの方と交流したJICA出前講座（参考：２月23日付　双海中日記）の様子が掲載されています。可能な方は、ぜひご覧ください。　

３年生は、今日、県立高校の入試１日目でした。明日の２日目は筆記試験と面接試験があります。問答ゲームで培った力も存分に生かしてきてください。引き続き、双海中みんなで応援しています！

３年生 最後の問答ゲームの時間：お題「この一年で、一番心に残っていることは何ですか」