Ｒ６双海中日記

お魚料理教室（１年生）

2025年2月26日 10時19分

本日は、伊予市生活研究協議会会員の皆様と市やJAの方々をお招きしてお魚料理教室を実施しました。

　　

　　

お魚料理に挑戦したのは１年生です。

今日料理したのは、「鯛のカルパッチョ」「鯛の甘酢あんかけ」「鯛のうしお汁」「鯛めし」です。

５つの班に分かれて、協力し合って調理し、鯛づくしを堪能しました。

このような取組を通して、地域の産業である漁業への理解を深めたり、食品ロスの削減を意識したりしてもらいたいと考えています。